Prajitura care arata vraiste inainte de coacere, dar se transforma radical cand o scoti din cuptor

Publicitate

Un articol de Maria

Nu numai aparentele pot fi inselatoare, ci si denumirile. Numeroase preparate culinare din diverse colturi ale lumii poarta denumiri bizare, inselatoare sau chiar dezgustatoare. In orice caz, insa, oricum i-ai spune, prajitura ramane tot prajitura!

Desi poarta denumirea de prajitura „la gramada”, nu trebuie sa te lasi pacalit de acest nume, pentru ca este o reteta absolut delicioasa. Este vorba de o prajitura cu dovleac ce aduce mai mult a desert din acela cu fructe glazurate decat a tarta propriu-zisa, pentru ca pur simplu rastorni ingredientele „la gramada” in tigaie inainte sa o bagi la copt.

Cand o scoti din cuptor, insa, prajitura arata excelent si este absolut delicioasa!

Daca iti plac deserturi picante cu aroma de dovleac si de nuci, atunci cu siguranta te vei indragosti de aceasta prajitura. Se imbina perfect cu o cafea fierbinte, o cacao calda sau un cidru de mere si poate fi servita ca atare sau asezonata cu frisca, fructe proaspete, zahar pudra, caramel topit sau inghetata.

Videoclipul de la sfarsit prezinta rand pe rand pasii de preparare, dar si alte sfaturi utile de preparare si servire, asa ca nu uita sa arunci o privire si acolo.

Ingrediente:

2 cani de dovleac (450 de grame)

1 cana de zahar

1 conserva de lapte condensat (350 de grame)

3 oua

1/2 lingurita de sare

4 lingurite de condimente pentru placinta de dovleac

1 cutie de amestec pentru torturi si prajituri galbene

1 cana de nuci pecan maruntite

3/4 cana unt topit

O glazura la alegere – optional

Instructiuni de preparare:

1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius si unge o tava de 20 x 30 cm.

2. Amesteca bine dovleacul, zaharul, laptele condensat, ouale, sarea si condimentele pentru placinta de dovleac.

3. Toarna compozitia in tava pentru copt si distribui-o in mod egal.

4. Adauga la aluat amestecul pentru torturi si prajituri.

5. Presara pe deasupra nucile pecan.

6. Toarna in mod egal untul topit peste amestecul pentru torturi si prajituri si intinde-l cu grija cu o lingura sau o spatula.

7. Baga tava la cuptor si coace prajitura intre 55 si 60 de minute.

8. Prajitura poate fi savurata atat calda cat si rece.

Despre Autor:

Maria este autor pentrusuflet.com - "Doresc din inima ca articolele mele sa va atinga si sa va vindece sufletul si corpul, astfel incat impreuna, sa lasam un loc mai bun generatiilor viitoare". Pe Maria o puteti gasi si pe Facebook.

Publicitate