Iata ce reprezinta linia alba din interiorul oului crud...

Publicitate

Ouale joaca un rol important in dieta oamenilor. Acestea sunt bogate din punct de vedere proteic si, din punctul de vedere al expertilor, proteinele sunt o alegere mult mai buna pentru micul dejun decat cerealele procesate si pline de zahar. Tot cu ajutorul oualelor putem sa tinem si kilogramele sub control. Desi in popor se zice ca ouale cauzeaza aparitia bolilor cardiace, acest lucru nu este adevarat.

Chalaza…

Cu siguranta ati spart oua si v-ati intrebat ce este acea substanta vascoasa alba din interior? Arata dezgustator!

Se numeste chalaza si este foarte bine sa o consumam.

Pe langa aspectul ciudat, nu este cordonul ombilical. Aceasta imagine va explica totul.

Chalaza mentine galbenusul oului la locul potrivit si se gaseste pe ambele parti ale sale. Cu cat aceasta este mai proeminenta, cu atat oul este mai proaspat.

Adevarul este ca aceste atisoare dispar odata cu maturizarea oului. Daca nu exista chalaza inseamna ca oul este vechi si ca a stat foarte mult timp pe rafturile supermarketului. Asa ca, data viitoare cand spargeti un ou stiti la ce anume trebuie sa va uitati.

Cu drag,

Despre Autor:

Andrei este autor pentrusuflet.com - "Initial am fost sceptic cand mi s-a spus ca exista o alternativa. Insa am avut norocul sa am parte de foarte multa informatie, informatie pe care vreau sa v-o transmit prin articolele mele, si, care, sper sa va fie de folos.". Pe Andrei il puteti gasi si pe facebook.

Publicitate