Cum să prepari varza murată: arma secretă împotriva bolilor de temut ale societății moderne!

Publicitate

Primul popor care a utilizat alimentele fermentate a fost cel al Chinei. Asemeni oricărui alt aliment fermentat, varza are proprietăți extraordinare asupra organismului.

Iată care sunt acestea:

1) Îmbunătățește digestia: varza murată este o sursă excelentă de fibre, fapt foarte important pentru menținerea sănătății sistemului digestiv. Previne constipația, crampele și balonarea. Consumul regulat de varză murată previne formarea anumitor boli, precum: cancerul de stomac sau de colon.

2) Crește nivelul energetic: datorită conținutului mare de fier, acest aliment sporește energia, întărește circulația sangvină și întărește metabolismul. Previne anemia și tratează durerile de cap.

3) Întărește sistemul imunitar: varza murată este bogată în vitamina C, esențială în menținerea sistemului imunitar crescut. Vitamina C ajută la regenerarea celulelor, la producerea de celule sangvine și a colagenului.

4) Întărește oasele: acest aliment este bogat în Vitamina K, iar această vitamină întărește sistemul osos și remineralizează, prevenind apariția osteoporozei.

5) Reduce inflamațiile: varza murată conține antioxidanți , bine cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii.

6) Previne formarea cancerului: conform mai multor studii, antioxidanții din varza murată pot distruge radicalii liberi, factorul crucial în cazul dezvoltării cancerului.

7) Îmbunătățește sănătatea cardiacă: datorită concentrației mare de fibre, varza murată este extrem de benefică pentru menținerea sănătății cardiace. Fibrele previn efectele negative ale colesterolului și astfel ne țin la distanță de bolile cardiace.

8) Îmbunătățește vederea și sănătatea pielii: Vitamina A este extrem de benefică în cazul vederii și al sănătății pielii. Datorită conținutului mare de Vitamina A, varza murată poate reduce degenerarea musculară sau dezvoltarea cataractei. De asemenea, vitamina A previne formarea ridurilor și a petelor, de la nivelul pielii.

Despre Autor:

Maria este autor pentrusuflet.com - "Doresc din inima ca articolele mele sa va atinga si sa va vindece sufletul si corpul, astfel incat impreuna, sa lasam un loc mai bun generatiilor viitoare". Pe Maria o puteti gasi si pe Facebook.

Publicitate