Publicitate
Azi va oferim cea mai sanatoasa reteta de paine!
In primul rand, aceasta paine, spre deosebire de alte tipuri de paine, nu contine faina cu valoare biologica scazuta. Prepararea sa consta in procesul de germinare si nu in cel de adaugare de aditivi sau de substante similare. Aveti nevoie de o cantitate mica de drojdie si sare.
Cu siguranta nu are o valoare nutritiva redusa si contine cantitati mari de proteine, vitamine, amino-acizi, grasimi, carbohidrati si minerale. In plus, contine fibre nutritive de 20 de ori mai crescute decat cele din painea cu faina alba.
Asa cum am spus mai sus, aceasta paine este cea mai sanatoasa!
Acest lucru se datoreaza faptului ca previne diabetul, arteroscleroza si celulita, stimuleaza productia de celule rosii si hemoglobina, usureaza eliberarea substantelor carcinogene, toxice si al colesterolului excesiv.
Ingrediente:
- 300 g grau
- 2 linguri seminte de in
- 2 linguri seminte de floarea soarelui
- 100 g fulgi de orz
- 2 linguri seminte de susan
- 1/2 drojdie + 50 ml apa
- 1 lingurita de sare
Mod de preparare:
Tineti cont de faptul ca prepararea acestei paini poate dura destul de mult insa este extrem de simpla.
Puneti apa peste grau si lasati timp de trei zile pentru germinizare. Schimbati apa din cand in cand.
Dupa aceea strecurati graul si amestecati la blender pana obtineti o pasta asemanatoare aluatului. Puneti apa calduta peste fulgii de orz si puneti peste aluat.
Luati o tigaie si prajiti usor semintele de floarea soarelui, de in si de susan dupa care adaugati in coca.
In 50 ml de apa, amestecati drojdia cu o lingura de zahar. Dupa ce creste putin, puneti peste coca si framantati.
Nu mai aveti nevoie sa adaugati apa.
Adaugati o lingurita de sare, amestecati ingredientele pentru ca amestecul sa devina omogen si lasati la dospit timp de 30 de minute.
Incalziti cuptorul la 220 de grade Celsius si puneti cateva cuburi de gheata in tava inainte de a coace painea.
Acest lucru va produce aburi, facand painea sa creasca si mai mult. Coaceti timp de 45-50 minute.
Cand o scoateti, este gata sa o consumati! Pe langa faptul ca este foarte sanatoasa, este si foarte gustoasa!
Trebuie doar sa o incercati!
Cu drag,
Despre Autor:
Andrei este autor pentrusuflet.com - "Initial am fost sceptic cand mi s-a spus ca exista o alternativa. Insa am avut norocul sa am parte de foarte multa informatie, informatie pe care vreau sa v-o transmit prin articolele mele, si, care, sper sa va fie de folos.". Pe Andrei il puteti gasi si pe facebook.
Publicitate
loading...
No comments:
Post a Comment